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Citarque chido por que la verdad cuando vas a los restaurantes te quedas con las ganas de saber como la hacen ;D
Salsa Agridulce
125 gramos azúcar morena
1 cucharada de maicena
80 ml de caldo de pollo
2 cucharadas de vinagre rojo
1 cucharada de salsa de soya
1 diente de puré de ajo
1 cucharadita de jengibre rallado
Procedimiento:
Mezclar y hervir hasta que espese
Salsa Picante
80 ml de agua
2 cucharadas de salsa hoisin
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de sherry (licor)
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de chile en polvo
Procedimiento:
Mezclar y hervir por 5 minutos hasta que espese
Salsa de mostaza
1/4 taza de mostaza
2 cucharadas cilantro (semillas) polvo
2 cucharaditas de agua
1 cucharada de aceite de ajonjoli
Procedimiento:
Mezclar y refrigerar de preferencia 24 horas
Última edición por Brissa; 04/10/2010 a las 14:18
que chido por que la verdad cuando vas a los restaurantes te quedas con las ganas de saber como la hacen ;D
muchas gracias excelentes salsas siempre kise saber como las hacen
No busques la mujer perfecta para el mundo, sino la perfecta solo para ti.
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