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Rincon Literario. Estas viendo el tema Receta: Salsas Orientales en Gastronomia
  1. #1
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    Receta: Salsas Orientales

    Salsa Agridulce
    125 gramos azúcar morena
    1 cucharada de maicena
    80 ml de caldo de pollo
    2 cucharadas de vinagre rojo
    1 cucharada de salsa de soya
    1 diente de puré de ajo
    1 cucharadita de jengibre rallado

    Procedimiento:
    Mezclar y hervir hasta que espese


    Salsa Picante
    80 ml de agua
    2 cucharadas de salsa hoisin
    2 cucharadas de salsa de soya
    2 cucharadas de sherry (licor)
    1/2 cucharadita de azúcar
    1/2 cucharadita de chile en polvo

    Procedimiento:
    Mezclar y hervir por 5 minutos hasta que espese


    Salsa de mostaza
    1/4 taza de mostaza
    2 cucharadas cilantro (semillas) polvo
    2 cucharaditas de agua
    1 cucharada de aceite de ajonjoli

    Procedimiento:
    Mezclar y refrigerar de preferencia 24 horas

    ltima edicin por Brissa; 04/10/2010 a las 14:18
    A Brissa Le Gusta.

  2. #2
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    Re: Receta: Salsas Orientales

    que chido por que la verdad cuando vas a los restaurantes te quedas con las ganas de saber como la hacen ;D


  3. #3
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    Re: Receta: Salsas Orientales

    muchas gracias excelentes salsas siempre kise saber como las hacen

    No busques la mujer perfecta para el mundo, sino la perfecta solo para ti.

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salsa orientales

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